今夜は丸美屋の麻婆豆腐でした。

今夜のおかずは麻婆豆腐。子供も大人も大好きな麻婆豆腐。
簡単だし！！

もちろん、
麻婆っといったら〜♪丸美屋〜♪

今夜はいつもとは違う丸美屋の七味芳香

中国料理の七つの味、
辣（ラー）・・・唐辛子の辛さ
甜（ティエン）・・・甘味
酸（スワン）・・・酸味
鹹（シェン）・・・塩味
苦（クゥ）・・・苦味
麻（マー）・・・花椒（ホアジャオ）のしびれる辛さ
鮮（シェン）・・・広東料理特有の旨味
本格的でしょう！！
今夜は子供の為の麻婆豆腐じゃなくって

大人の中華



作り方はいつもとさほど変わらないけど、
味が断然違いました！
香りがまず違う・・・・
そして色も！
いつもとは違って濃い色。ちょっぴりからそうです。
最後のアクセントに花椒というのをフリかけるのですが、
またこの香りが〜〜格別！！

おっと！お皿の拭き残しが・・・・はは

挽肉のピリカラ、ぷるぷるの豆腐、香りも最高。
こんな本格中華が家庭でとても簡単に出来るなんて
うれしいことです。
ほんと！とっても簡単で、あちゅうまに出来上がりますっ

この日はビールがとてもおいしくいただけました

子供は、
あとから口の中がカッカしてくる
といいながら、何度か口にしてました。

神戸旧居留地が生んだ、パティシエ・千賀篤の大人のスウィーツ

今週の日曜日にチーズケーキを買ってきた。
ケーキとか甘いものを買うことなんて滅多にないのにその日だけ・・・

ダンナさんが
「なつかしーー！」
といって買ったチーズケーキは、一昔地元で
ちとばかし流行ったスタンダードなチーズケーキ。
久しぶりに話題になったケーキを食べてみよう！と今回購入した♪
あまり甘いものを好まない私たち夫婦も子供達もその味には
大変満足
たまにはいいね。ケーキなんかも〜

食べたくなってきた？？！！


神戸旧居留地の洋菓子店美侑を紹介しましょう！


高級感あるお店の外観。




そして主役のおいしそうなケーキたち
ケーキのほかにもクッキーや焼き菓子なんかもあるんです。
お客様のおもてなしにもいいですよね。
きっと喜ばれそう
パティシエ・千賀　篤が創りだす癒しの味で
まったーり甘〜い贅沢な時間を

真夜中の贅沢〜

うまそなアイスクリーム
その名も真夜中の贅沢

モラタメさんからモラエルかな。
抽選に応募してみました♪

夜中にコッショリ食べよかな
食べたい食べたい♪

食の隠れ特産MAP

お住まいの地域の特産品って何ですか？？
わたしは熊本に住んでるんですけど、なにが有名かというと、
やっぱり馬刺し？！
すったしょうがやにんにくを包んで。。。玉ねぎスライスもとっても合う
あとはからしレンコン。
レンコンの穴の中にからし味噌がたっぷり。
鼻がつーんとイタイけどやめられない！！
お酒と一緒にたまんねー

小学生の時、家庭科実習でからしレンコンを作ったよ

食の隠れ特産MAPブログで楽しむショッピングサイト「アズーチャ」 で、
全国の特産品とやらをのぞいてみよう！！

宅配通販 セレブランド

食材宅配って便利ですよね。
小さいお子さんいらっしゃる所や、お年寄りの方、
よく利用されてます。
重いものもたなくていいし！
安心食材で安心。





「セレブ」だって　ぷ
高級に超がついた
厳選されてた野菜やフルーツ。

【宮崎】「太陽のタマゴ」 宮崎マンゴーなんて
とってもおいしそう♪
生きてる間にたべれるかしら、と思うほど超高級♪



こう内側のほほから、あまーい唾液が。。。
県統一基準を満たしたマンゴーのことを
超高級フルーツ「太陽のタマゴ」というらしです

マンゴーは食べたことあるけど、あまくておいしかった
この太陽のタマゴはもっともっとあまいんだろうな。。。
太陽のにおいがするのかな？
「うまさがちがう」
とかいてありますが、すごく期待しちゃいます。




安心安全な野菜・フルーツの個別宅配ならセレブランド
初めての方にはお試しセットもあります。
1度試されてみては

いの一番、キャンペーン中！復刻容器があたるヨ

料理に使うとうまみとコクが増すうま味調味料
キッチンのすぐ手が届く所に配置してます。

煮物、焼き物、炒め物、汁物、
パスタなんかにもつかってます！

知人に教えてもらったのがカルボナーラ
うま味調味料をつかうと旨いよ
キリンフードテックのいの一番
皆もご存知のはず。



フライパンでカリカリに炒めたベーコンとパスタとゆで汁を絡ませたら
卵、牛乳、とろけるチーズ、ブラックペッパー、いの一番をかき混ぜたやつをフライパンに
ざざーーと流し込み、すぐに火を止めて余熱で絡ませ絡ませ。。。
出来上がり

生クリームとか、パルメザンで本格的につくるのもいいけど
冷蔵庫の中にあるもので本格的なカルボナーラの完成

味がしっかりついててマイウ〜ですよ


キリンフードテックのうま味調味料いの一番でキャンペーン中


日頃のご愛顧にお応えし、
抽選で総計5500名に
いの一番復刻容器と
選べるグルメギフトのセットがあたるキャンペーン中



2008年3月1日から5月31日まで（第一期応募締め切り4月15日
第二期応募締め切り5月31日）

かーんたんなクイズに応えるだけ！
応募用紙は店頭で♪







参加中です♪

食は安心安全でないと！

毎日口にする食材、
絶対安全でなければならない。

最近のニュース見てると、
ちょっと心配な世の中になっていますが。。。

とくに日本人が毎日必ず食べるおコメ。食べない日はないぐらい。
うちもそろそろ米が底をつきそうです・・・
ブランドにはこだわってないけど、
たまには口にしてみたいこんなおいしそうなお米
「おいしさ」と「安心」をお届けする「あたたかのお米」

１９年産　あたたか　新潟こしひかり　１０ｋｇ



香り、甘み、粘りが特徴のコシヒカリです。
お米の香りっていいですよね〜
思わずお腹がぐーー
厳しい検査にも合格したお米だけを選別しているそうで
安心してお召し上がりいただけますね。








参加中です♪